The Smart Girl's Guide to Going Vegetarian von Rachel Meltzer Warren (Sehr gut, 2014, Taschenbuch, 228 Seiten, Sourcebooks)

In sehr gutem Zustand: Einband und Seiten weisen leichte Gebrauchsspuren auf; innen sauber. ISBN 9781402284915

Den eigenen Körper richtig zu behandeln, ist ein radikaler Akt der Selbstliebe

The Smart Girl's Guide to Going Vegetarian ist ein umfassender Leitfaden – von einer Ernährungswissenschaftlerin geschrieben – für junge Menschen, die mehr darüber erfahren möchten, was sie zu sich nehmen und wie Essen zur Selbstfürsorge, Achtsamkeit, Nachhaltigkeit und Body Positivity genutzt werden kann.

Heutzutage sind wir von Diätkulturen umgeben – jeder zweite Promi ist vegan, Influencer bewerben „Skinny Teas“, und wir alle kennen mindestens eine Person, die lyrisch über die Vorteile von Keto schwärmen kann. Aber hier ist die Sache: Was du in deinen Körper steckst, hat nichts mit Labels oder einer Zahl auf der Waage zu tun, sondern damit, sich gut zu fühlen und gut zu leben.

Keine Labels. Kein Ärger. Egal, ob du dich vegan, vegetarisch, nur mit Fisch, nur mit Hühnchen oder pflanzlich ernährst (außer dem gelegentlichen Crunchwrap Supreme von Taco Bell), dieses Buch ist für dich. Denn achtsames Essen ist für jeden: Wenn du aus Neugier den Fleischkonsum reduzieren möchtest, um deine Energie zu steigern, um die Umwelt zu schonen oder um besser zu verstehen, was du brauchst, um dich am besten zu fühlen, findest du hier Ratschläge, wie du dich gut ernähren und dich selbst mit Mitgefühl behandeln kannst.

Dieses leicht zugängliche vegetarische Kochbuch und dieser Leitfaden enthalten:

• Tägliche Essensideen und einfache vegetarische Rezepte, die jeder lieben wird
• Tipps zur Diskussion deiner Essenswahl mit Familie und Freunden
• Ideen, wie man gutes Essen findet, wenn man nicht zu Hause ist und weniger Kontrolle darüber hat, was man isst
• Wie man ausreichend Eisen, Proteine und andere lebenswichtige Nährstoffe bekommt, um gut zu leben