Trim Healthy Mama: Trim Healthy Table por Pearl Barrett; Serene Allison (Muy buen estado, 2017, Tapa blanda, 560 páginas, Harmony Books)

Las exitosas autoras y hermanas Serene Allison y Pearl Barrett tienen 18 hijos entre ellas y sus dos familias han estado prosperando con el plan Trim Healthy Mama durante años. Trim Healthy Table contiene todos sus mejores consejos, trucos y aliento para familias, ya sean grandes o pequeñas. Serene y Pearl comparten descaradamente formas astutas de lograr que los comedores quisquillosos devoren verduras y otros alimentos saludables que normalmente detestan. Aprenderá cómo usar sin esfuerzo alimentos integrales y no procesados, incluidos carbohidratos, grasas, proteínas, frutas y verduras que no afectan el azúcar en la sangre para crear comidas que incluso los niños (y maridos) más exigentes amarán. También aprenderá cómo una comida básica puede hacer feliz a toda la familia, incluso con diferentes necesidades nutricionales. Las recetas rápidas y fáciles incluyen muchos platos de una sola olla, como comidas en sartén, comidas en olla de cocción lenta, comidas en olla a presión eléctrica, cazuelas y sopas. Con las recetas puede despertarse con desayunos abundantes, preparar barras para llevar o probar un batido cremoso y rápido de preparar, incluso deleitarse con los muchos postres adelgazantes… ¡se celebra el pastel para el desayuno! Y, si simplemente está buscando comidas para una sola persona de 5 a 10 minutos, el capítulo Hangry Meal lo tiene cubierto.

Además de los cientos de recetas, se incluye una Guía de inicio simple del plan Trim Healthy que explica concisamente cómo puede adelgazar controlando su azúcar en la sangre y cómo, muy suavemente, ayudar a otros miembros de su familia que puedan estar luchando con problemas de peso. Así que, reúna a su familia, tráigalos a la Mesa de la Salud Recortada… ¡coman… y adelgacen!